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통풍이란?
통풍은 요산이라고 부르는 물질이 몸에서 심하게 생성되었거나 배설이 원만하지 않아 일어나는 질환이죠. 통풍 환자들은 거의 40~50대 남성들로, 육류 위주의 식습관 덕분에 병이 나서 발생합니다. 따라서 평상시 식단 관리만 잘해도 통풍 예방에 도움이 됩니다. 그렇다면 통풍에 좋은 음식과 좋지 않은 식품으로는 어떤 것들이 있을까요?
통풍 증상은?
제일 표준적인 증상은 극심한 통증이에요. 밤에 잠을 못 이룰 정도로 지나친 통증이 느껴진다고 하는데요, 주로 엄지발가락 부위에 많이 나타나며, 심하면 나중에는 손가락 등 또 다른 부위에서도 증상이 나타나곤 합니다. 이런 통증은 몇 시간 이내 사라지기도 하지만, 며칠간 지속되기도 한다고 하더라고요. 또한 발열, 오한, 두통, 피로감 등 여러 증상이 동반될 수 있으며, 심한 경우에는 요로결석, 심근경색증, 중풍 등 합병증이 나타날 수 있다고 하니 유의해야 한다고 해요.
통풍에 좋은 음식 15가지
통풍에 좋은 음식 - 통곡물
현미, 퀴노아, 통밀 등의 통곡물은 섬유질과 영양이 풍부하여 혈당 수치를 조절하고 전반적인 건강을 지탱할 수 있어 통풍에 좋은 음식이라고 합니다. 정제된 곡물 대신 통곡물을 섭취하면 통풍 발생 위험을 줄이며, 통풍 환자의 최적의 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있답니다.
통풍에 좋은 음식 - 해조류
해조류도 통풍을 완화하는 식품으로 알려져 있답니다. 대부분의 해조류는 약 알칼리성 식품으로 퓨린 성분이 아주 낮으며, 소변의 원활한 배출을 도와 요산을 몸 밖으로 밀어내는 데 도움을 줍니다. 그리고 해조류는 단백질, 비타민, 무기질 등이 많이 포함되어 있으며, 식이섬유가 풍부하여 요산 수치 억제에 도움이 돼요.
통풍에 좋은 음식 - 토마토
토마토는 비타민 C가 풍부하고 또한 유기산과 과당이 많아서 식욕을 돋우며 소화 및 노화 예방 효과를 누릴 수 있다고 합니다. 또한 토마토의 퓨린 함유량이 매우 낮고, 토마토에 많은 리코펜이 통풍 원인으로 알려진 활성산소를 억제하는 데 도움이 되어 통풍에 좋은 음식이라 할 수 있어요.
통풍에 좋은 음식 - 딸기
겨울 제철식품 딸기는 안토시아닌 성분을 포함하고 있습니다. 암을 예방하는 데 좋다고 하며, 관절염과 통풍에 뛰어난 효능을 보입니다. 안토시아닌은 통풍의 통증을 완화하는 데 도움을 주며, 소염 효과가 있습니다. 진통제로 널리 알려진 아스피린과 비교해 10배 정도 많은 안토시아닌 성분을 가지고 있다고 하니, 통풍에 좋은 음식으로 딸기의 효능은 매우 훌륭해요.
통풍에 좋은 음식 - 체리
체리에는 항산화 물질과 안토시아닌이 많이 포함되어 있는데, 이는 통풍에 의한 염증과 통증에 좋다고 해요. 특히 체리는 항염증 효과가 뛰어나 통풍뿐만 아니라 관절염에도 효능이 있다고 합니다. 그리고 체리는 요산 수치를 감소시키며, 통풍 치료제인 ‘알로퓨리놀’과 함께 섭취하면 효과가 커지는 것으로 알려져 있답니다.
통풍에 좋은 음식 - 미나리
미나리는 독특한 향을 가지고 있어 많은 사람들에게 호불호가 갈리는 채소이지만, 매우 친숙한 채소이기도 합니다. 미나리를 좋아하시는 분이라면 통풍에 좋은 미나리를 한 번 드셔보시길 권유합니다. 미나리에는 통풍을 일으키는 퓨린 성분이 거의 들어 있지 않습니다. 특히 널리 알려진 저퓨린 식품이며, 알칼리성이어서 체내에 쌓인 요산을 몸 밖으로 배출하는 데 큰 도움을 줍니다.
통풍에 좋은 음식 - 감자
알칼리성 음식으로 잘 알려진 감자는 단백질 함량이 높지 않지만, 인체에 필요한 필수 아미노산이 모두 포함되어 있다고 하며, 칼륨이 풍부해 나트륨 배출에 탁월하고, 혈액 속 콜레스테롤과 요산 수치를 낮추는 역할을 해서 건강 유지에 도움이 되는 식품이라고 합니다.
통풍에 좋은 음식 - 양배추
양배추는 비타민과 식이섬유가 풍부한 음식으로 위장 및 소화 건강에 매우 효과적이라고 합니다. 양배추의 식이섬유는 체내의 과도한 요산 수치를 억제하거나 줄여주는 역할을 합니다. 또한 양배추는 통풍에 효과적일 뿐만 아니라 에스트로겐을 촉진해 퇴행성 관절염에도 매우 좋습니다.
통풍에 좋은 음식 - 양파
양파의 껍질에는 퀘르세틴, 폴리페놀 같은 항산화 성분이 다양하게 포함되어 있다고 합니다. 퀘르세틴 성분은 체내의 해로운 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액의 흐름을 원활하게 합니다. 양파는 요산 수치를 낮추므로, 평소 통풍으로 어려움을 겪는 분들이 챙겨 드시면 좋다고 해요.
통풍에 좋은 음식 - 커피
커피에는 미네랄, 폴리페놀, 카페인을 포함한 많은 화합물이 포함되어 있고요. 커피는 여러 메커니즘을 통해 요산 수치를 낮추거나, 체내에서 요산을 배출하는 속도를 높여 요산 수치를 감소시킬 수 있습니다. 커피는 또한 체내 퓨린을 분해하는 효소와 경쟁하여 요산 생성 속도를 늦춥니다. 넉넉한 양의 블랙커피를 마시는 것은 통풍 환자에게 매우 좋다고 해요.
통풍에 좋은 음식 - 저지방 유제품
저지방 유제품도 통풍에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 특히 저지방 요거트에 포함된 프로바이오틱스는 혈중 요산 수치를 낮춰줍니다. 당과 지방은 요산 배출을 막는 성질이 있으므로, 요거트 중에서도 당이 첨가되지 않은 ‘무과당 저지방 요거트’를 섭취하는 것이 바람직합니다.
통풍에 좋은 음식 - 두부
육류를 대체할 단백질 공급원으로는 두부가 제일인데, 텝타이드가 혈압 억제에 기여하고 리놀레산이 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
통풍에 좋은 음식 - 사과
사과의 말릭산 성분은 요산의 중화를 돕는 역할을 합니다. 포타슘 성분은 통풍의 원인인 요산 결정을 수용성으로 바꿔 주어, 소변으로 요산이 배출되도록 돕습니다. 또한 사과는 알칼리성 음식으로 식이섬유가 풍부해, 혈관에 쌓인 유해 콜레스테롤을 체외로 배출합니다.
통풍에 좋은 음식 - 레드비트
레드비트는 원산지인 서양에서 붉은색을 띠는 특징으로 100g당 2774 항산화 수치를 가진 음식입니다. 강력한 항산화 역할을 하는 안토시아닌 성분은 신장의 피로물질인 암모니아를 배출해 신장 부담을 덜어줍니다. 이로 인해 신장 기능 저하로 요산이 쌓이는 것을 미리 막아줍니다. 많은 양의 철분을 포함해 빈혈을 예방하는 데 도움을 주며, 100g당 약 30칼로리로 다른 채소에 비해 칼로리는 낮고 수분 함량은 높아 체중 감량에도 보탬이 됩니다. 또한 섬유질과 단백질도 풍부해 포만감을 오래 유지시켜 과식을 예방하는 데 도움을 줍니다.
통풍에 좋은 음식 - 케일
케일에 포함된 수분은 전체 성분 중 무려 90% 이상을 차지하고 있어 탈수 방지에 매우 효과적이라고 합니다. 통풍으로 인해 탈수증상을 겪을 수 있는 환자들에게 제격인 식품이며, 비타민 C와 E는 항산화 물질로서 통풍 완화에 도움을 주며, 면역력 강화에도 탁월한 효과가 있습니다.